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◇2月のオススメレシピ◇
〜野菜たっぷり!卵雑炊〜(令和2年1月24日更新)

胃腸にやさしくほっと温まる雑炊です。
風邪や食欲のない時、寒い日などにもおすすめです。



野菜たっぷり!卵雑炊
【材料 4人分】


ご飯  480g        【A】
鶏ささみ  200g       鶏ガラスープの素大さじ1
卵 2個            ほんだし小さじ1
大根 6cm分         水 800ml
人参 1/2本          【B】
しめじ 1/2パック       薄口しょうゆ 小さじ2
生しいたけ 4枚        料理酒大さじ2
白葱 1/2本          みりん大さじ2
ほうれん草 1/2束       塩 少々
白菜 6枚

【作り方】
@ご飯はザルに入れ、流水で洗いぬめりをを取り、さらさらの状たいにして水気を切る。
Aほうれん草は、さっと塩茹でする。
B鶏ささみは薄く切る。大根、人参は、薄くいちょう切りに、他の野菜は
 食べやすい大きさに切る。
C鍋に【A】を入れ一煮立ちし、鶏ささみ、野菜を加える。
 火が通ったら【B】を加える。
D Bにご飯を入れる。再び煮立たせ、茹でたほうれん草を加え
 一煮立ちしたら溶き卵を手早く流し込む。

※優しい味の雑炊です。
※野菜たっぷりです。食べながら、身体がポカポカになります。

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令和2年1月24日 低温乾燥に強いノロウイルス!A

◆ノロウイルスのよ防法や注意点は?
・最も大切なよ防法は手洗いとうがいです。
 帰宅時や、食事の前に流水と液体石鹸でよく手洗いを行いま
しょう。
※アルコールが効かないので、流水でよくウイルスを
流し落とす感覚で手洗いをしましょう。

・調理する人も体調が悪い時(特に吐き気や下痢をした時)は
食品に触らないようにしましょう。

・塩素系の消毒液はあくまでも汚物掃除の後の消毒に使って下さ
い。

・貝類の調理をするときはしっかりと加熱をしましょう。
※食品の中心温度85〜90℃で90秒間以上の加熱で、失活化させ
ることができます。中心温度計を使用するなどして、充分な加熱
を心掛けましょう。

・調理用品は洗剤で洗った後、熱湯消毒
(85℃以上の温度で1分間)をすると良いでしょう。

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令和2年1月24日 低温乾燥に強いノロウイルス!@

ウイルスは低温や乾燥した場所でも生息出来るため
「ウイルス性食中毒」は冬に増加します。
特に11月から3月は注意が必要な時期です!


◆ノロウイルスの特徴
ノロウイルスは、感染性胃腸炎の原因となるウイルスです。
感染力が非常に強く、感染者の吐物やふん便中に含まれる数百万
〜数億個のうち、わずか10〜100個程度で感染すると言われてい
ます。このように非常に強力なウイルスとして知られ、少量でも
感染のう力があるばかりか、ノロウイルスには、多数の遺伝子型
が存在するため、過去に一度ノロウイルスに感染していても免疫
がつかず、何度でも感染する可のう性があるので、よ防には注意
が必要です。
主にヒトの手指や食品などを介して感染し、嘔吐、下痢、腹痛な
どの症状を引き起こします。
ノロウイルスの治療薬やよ防のワクチンはなく、特に抵抗力の弱
い子どもやお年寄りは吐いた物を喉に詰まらせたり、肺に入って
肺炎を起こして死亡するケースもあるので注意が必要です。

◆感染すると、どんな症状?
感染すると、1〜2日で発症し、吐き気、嘔吐、下痢、腹痛など
引き起こします。発熱は約37〜38度の軽度で、大人では吐き気や
腹部膨満感といった症状が強いようです。発症後、通常であれば
症状は約1〜2日続き、自然に回復します。
高齢者や子どもの場合は、1日に20回以上の下痢を起こし、脱水
症状などで入院が必要になることがあります。
また、感染しても症状がない場合や、軽い風邪のような症状の場
合もあります。しかし、糞便には発症者と同じほどのウイルスが
潜んでいるため、二次感染のよ防に注意が必要です。




◆感染経路
(↓季節お役立ち情報局より引用)

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◇12月のオススメレシピ◇
〜身体ぽかぽか鍋!〜(令和1年11月25日 更新)

寒い時期になりました!身体の芯まで温まる鍋を食べて!
この冬を元気に過ごしましょう!
今回は、生姜たっぷりでぽかぽか!免疫効果が高いキノコを加えた鍋をご紹介します。



身体ぽかぽか鍋!
【材料:4人分】 
      
                  【A】
鶏モモ肉 1枚            中華だし 大さじ1
大根 1/4本             昆布だし 大さじ1
人参 1/2本             醤油 大さじ2
キャベツ 1/2個           みりん 大さじ2
にら 1束              酒 大さじ2
玉葱(スライス) 1/2個    
しめじ 1パック
えのきだけ 1パック    
油揚げ 1枚       
白葱 1本

生姜(すりおろし) 大1かけ
にんにく(すりおろし) 大1かけ
豆板醤 小さじ1
ゴマ油 大さじ1

水 1.5L
                       
【作り方】
@鶏肉は一口大に切る。大根、人参をいちょう切りにする。
 キャベツは、一口大に切る。
 ニラは、3cmの細切り。白葱は、斜めに切る。
 油揚げは油抜きをし、1cm幅の短冊切りにする。
A鍋に水を入れ、【A】、大根、人参を加える。
 沸騰したら鶏肉を入れる。
B玉葱、しめじ、えのきだけを加える。
 しんなりしてきたら、キャベツ、油揚げを加える。
Cキャベツがしんなりしてきたら、生姜、にんにく、豆板醤、ゴマ油を入れる。
Dニラ、白葱を加え、ひと煮立ちさせる。
 ※最後の締めは、ちゃんぽん麺がおすすめです。

食べている途中から!体が指先までぽかぽかしてきました!
野菜たっぷっり!苦手な野菜もだしが染みて美味しく食べれました!

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令和1年11月25日 インフルエンザ対策

年秋から冬にかけては、インフルエンザの流行シーズンです。
高熱や関節の痛みなどを伴い、人によっては重症化するおそれもあります。
インフルエンザよ防の第一歩は、ウイルスに感染しないことです。
原因となるウイルスを体内に侵入させないことや周囲にうつさないようにすることが重要です。
基本はマスクの着用と外出後の手洗い・うがいを正しく行うことです。
ウイルスは乾燥を好むので、室内の湿度は加湿器などで適切に保ちます。
加えて、ウイルスに負けない抵抗力の高い体をつくる生活習慣が重要です。
充分な休息・睡眠をとり、適度な運動やビタミン・ミネラルなどの栄養バランスのよい食事で
抵抗力を高め、ストレスや過労を避けて免疫力を低下させないよう心掛けましょう。
よ防接種も有効な方法です。かかりにくくなり、重症化を防ぐことが期待できます。
ワクチンの効果は接種後2週目ごろから5カ月間ほど持続します。
地域の医療機関で受けられますので、流行する2週間前までに受けておきたいものです。
糖尿病や鶏卵アレルギーなどの持病がある人や、以前によ防接種で急性アレルギー反応が出た
人は、必ず接種前に医師に相談してください。
早めの対策で、インフルエンザ流行の季節を乗り切りましょう。

(↓健康生活のすすめより引用) 

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6月22日第3回フィジカルアセスメント 漢方薬の副作用と身体所見について 総合診療科黒田明子先生 大分大学病院にて

漢方診療の実際で舌診・脈診・腹診は以前から薬剤師も勉強してる人はいました。今回の勉強会では漢方の副作用で間質性肺炎の初期症状である「息切れ・空咳・発熱」の時に聴診器を使って間質性肺炎・肺炎・正常の肺の音を聞き分けるのですが、背中からのほうが聞きやすいですね。次回からマイ聴診器を持参します。

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平成26年6月13日(金)トキハ会館カトレアローズの間
大分在宅歯科医科連携学術講演会

在宅・居宅の使用様で胃瘻で口腔内がかなり汚れている。またガン末期なると口腔内が内出血している。施設・医師・ケアマネから連絡があり、口腔内をきれいに保つこどで、誤嚥性肺炎も減るそうである。全身を守る歯科衛生士さんの指導いより口腔ケアが保たれQOLがよくなるそうです。口腔内をみることがなかったのでびっくりしました。

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平成24年6月12日中津市医師会 学術講演会 子どもと大人の感染症、最近の話題

MRワクチン(水痘・おたふくかぜ)は予防接種は1歳になったらできるだけはやく受けましょう。1回目から3か月たったら2回目を受けましょう。
MRワクチンのおかげで麻疹による死亡数が減っているようです。また水痘ワクチン定期接種化について審議されています。効果として、水痘予防、そして帯状疱疹予防に効果があるようです。肺炎球菌ワクチン(小児用・大人用)があり、死亡率プラセボ比較で35.1%減っているようです。小さい子供と高齢者の死亡の原因は肺炎が多いので、注射するといいですね。2013年度からヒブワクチンが接種できるようになりました。生後2か月からワクチンデビューが大事です!接種できるので6か月くらいでヒブ感染症は増えてきますので、接種するといいでしょう。薬剤師として抗生物質の使い方、多剤耐性肺炎球菌の現状と友好な抗菌剤の話は小児科の薬を調剤している私には勉強になりました。(津田)

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2013.11.27 ノロウイルスに注意!

ノロウイルスによる感染性胃腸炎や食中毒は、
一年を通して発生していますが、特に冬季に流行します。

ノロウイルスは手指や食品などを介して経口で感染し、
嘔吐、下痢、腹痛などを起こします。

健康な方は軽症で回復しますが、
子供やお年寄りなどでは重症化したり、
吐物を誤って気道に詰まらせて死亡することがあります。

ノロウイルスについてはワクチンがなく、
治療は輸液などの対症療法に限られます。

従って、皆様の周りの方々と一緒に、次の予防対策を徹底しましょう。

○ 患者の便や吐物には大量のウイルスが排出されるので、
 (1) 食事の前やトイレの後などには、必ず手を洗いましょう

 (2) 下痢や嘔吐等の症状がある方は、食品を直接取り扱う作業をしないようにしましょう。

 (3) 胃腸炎患者に接する方は、患者の便や吐物を適切に処理し、感染を広げないようにしましょう。

○ 特に子供やお年寄りなど抵抗力の弱い方は、加熱が必要な食品は
中心部までしっかり加熱して食べましょう。
また、調理器具等は使用後に洗浄、殺菌しましょう。
このリンク先は厚生労働省のサイトです。

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2013.11.11 インフルエンザ2

先週よりも寒くなってきていて最低気温が10℃を下回るようになってきました。
先々週(10/28〜11/3)は大分でインフルエンザが数件報告されているようです。

インフルエンザの主な感染経路は、咳やくしゃみの際に口から発生される小さな水滴(飛沫)による飛沫感染です。
そこで重要なのが『咳エチケット』です

[1]咳やくしゃみを他の人に向けて発しない
[2]咳やくしゃみが出るときはできるだけマスクをする
[3]手のひらで咳やくしゃみを受け止めた時はすぐ手を洗う

このようなことを守るように心がけましょう。

※咳エチケット用のマスクは、薬局やコンビニエンスストア等で市販されている不織布(ふしょくふ)製マスクの使用が推奨されます。

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2013.11.1 インフルエンザ

朝晩はぐんと冷え込み、これからますます寒くなっていきます。
先週(10/21〜10/27)の大分県内のインフルエンザの発生は0件でしたが、全国では少しずつ報告が増えてきています。

インフルエンザにかからないためにはどうすればいいでしょうか。

@ 流行前のワクチン接種
A 飛沫感染対策としての咳エチケット
B 外出後の手洗い等
C 適度な湿度(50〜60%)の保持
D 十分な休養とバランスのとれた栄養摂取
E 人混みや繁華街への外出を控える

具合が悪ければ早めに医療機関を受診しましょう。

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2013.9.16 お薬相談会を開催しました。

9月16日中津市の下池永地区にてお薬相談会を開催いたしました。
当日は薬と食べ物の飲み合わせや飲み忘れ時の対処法についてお話し、お薬手帳を持参された方からの質問などを受け付けました。
お薬についての疑問などは随時受け付けていますのでお気軽にお問い合わせください。

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2013.5.31 お薬相談会を開催しました

5月31日長浜校区公民館にてお薬相談会を開催いたしました。
出席者からの質問も多く大盛況のうちに終えることができました。
今後も開催していく予定ですのでその際は多数のご参加お待ちいたしております。

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2013.5.28 子供の粉薬の飲ませ方

子どもの中には味覚が鋭敏な子もいて、薬の味をいやがることや、うまく飲み込めないことがよくあります。それでなくても病気できげんが悪い子どもに、薬を飲ませるのは大変ですね。
けれど、薬は医師の指示通りにきちんと飲んではじめて効果が出るものです。飲ませるためのちょっとしたコツや工夫を知っておきましょう。


1.のみきれる量の水などに溶かしてスプーンやスポイトで少量ずつ口の中に入れのませる。

2.少量の水などで練ってペースト状にし、上あごにすりつけ、その後水などでのませる。

3.水あめ、シロップ、チョコレート、ココアなど甘いものを加える。

4.アイスなどの冷たいものに混ぜる。(ただし体を冷やして咳を誘発する可能性があるため注意)

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2013.4.28 ホームページ完成のお知らせ

この度an調剤薬局のホームページが出来上がりました。
皆様と私共を繋ぐツールとして今後活用してまいります。
お客様のお声を頂戴しながら今後も地域に根ざした薬局を目指してまいります。

今後ともan調剤薬局を宜しくお願いいたします。

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店舗紹介

やまなみ店

平日/【月・火・木・金】9:00〜17:00
  /【水】9:00〜17:30
土曜日/9:00〜13:00
定休日/日曜・祝日

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大分店

営業時間
平日/9:00〜18:00
(土曜日は13:00まで)
定休日/日曜・祝日

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調剤薬局 石だたみ

営業時間
平日/9:00〜18:00
(土曜日は13:00まで)
定休日/日曜・祝日

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